voeding als fundament
Workshop van 3 uur — begrijpen wat voeding met je doet
We eten iedere dag. Toch weten we vaak verrassend weinig over wat voeding werkelijk doet met ons lichaam, onze energie, ons gewicht én hoe we ons voelen.
Minder vet. Minder suiker. Meer koolhydraten. Minder koolhydraten. Vaker eten. Vasten. Calorieën tellen. Vooral niet diëten…
Maar wat klopt? En wat werkt voor jou?
In deze workshop gaan we terug naar de basis. Niet om je het volgende dieet te verkopen, maar om je te leren begrijpen hoe je lichaam met voeding en energie omgaat.
We bekijken op een eenvoudige en begrijpelijke manier hoe ons lichaam energie gebruikt en opslaat, wat de rol is van glucose en vet, waarom we lichaamsvet opslaan en waarom slank zijn niet automatisch hetzelfde is als gezond zijn.
Maar voeding gaat over veel meer dan gewicht.
Wat we eten hangt samen met onze energie, honger en verzadiging, concentratie, herstel en lichamelijk én psychisch welzijn. Daarom kijken we ook naar suiker en energieschommelingen, cravings, gewoontes en emotieregulatie.
En vooral naar een vraag die we zelden stellen:
Waarom eet ik eigenlijk wat ik eet?
Waarom grijpen we naar eten wanneer we moe, gestrest, verdrietig of onrustig zijn? Waarom is veranderen soms zo moeilijk, zelfs wanneer we heel goed weten wat we beter zouden doen?
Daar ontmoeten voeding, gedrag en mindfulness elkaar.
Wat mag je verwachten?
We hebben het onder andere over gezonde voeding, afvallen of gezond bijkomen, vetverbranding, onderhuids en visceraal vet, honger en verzadiging, suiker en koolhydraten, timing van maaltijden, vasten, cravings, gewoontes en waarom een crashdieet zelden een duurzame oplossing is.
Ook de praktische vragen krijgen ruimte: moet gezond eten moeilijk zijn? Hoort honger of afzien erbij? Wanneer eet je best? Mag je nog “zondigen”? En hoe zorg je ervoor dat gezond eten geen nieuw keurslijf wordt?
Je krijgt geen streng voedingsschema mee dat je vanaf morgen perfect moet volgen.
Wel kennis en eenvoudige handvatten waarmee je zelf bewuster kunt kiezen, experimenteren en ervaren wat voeding met jou doet.
Workshop Voeding als fundament
Duur: 3 uur
Prijs: €65 per persoon
Kleine groep: maximaal 10 deelnemers
Locatie: Beervelde
Datum: zaterdag 17 oktober 2026 van 9u tot 12u
